| Длина, мм | 210-325 |
| Длина клинка, мм | 95-192 |
| Толщина обуха, мм | 1,8-2 |
| Твердость, HRC | 58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Вес, г | Шеф 180, Универсальный 140, Овощной 70, Тяпка 400 |
| Комплектация | Набор из 3-х ножей и топорика, копия сертификата, подставка для ножей, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево дуб |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | Шеф 344, универсальный 300, малый 268. |
| Длина клинка, мм | Шеф 218, универсальный 173, малый 140. |
| Толщина обуха, мм | 2.5±0,1 |
| Твердость, HRC | 58-60 |
| Марка стали | 95х18 |
| Вес, г | Шеф 150, универсальный 110, малый 90. |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево орех |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | Шеф 345, универсальный 305, малый 270. |
| Длина клинка, мм | Шеф 210, универсальный 170, малый 140. |
| Толщина обуха, мм | 2,4 |
| Твердость, HRC | 63±1 |
| Марка стали | D2 |
| Вес, г | Шеф 180, универсальный 140, малый 70. |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | микарта |
| Цвет рукояти | красный |
Характеристики
| Длина, мм | Шеф 345, универсальный 305, малый 270. |
| Длина клинка, мм | Шеф 210, универсальный 170, малый 140. |
| Толщина обуха, мм | 2,4 |
| Твердость, HRC | 58 |
| Марка стали | Bohler N 690 |
| Вес, г | Шеф 180, универсальный 140, малый 70. |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево венге |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | большой 335, малый 290 |
| Длина клинка, мм | большой 200, малый165 |
| Толщина обуха, мм | 3.5 |
| Твердость, HRC | 62-64 |
| Марка стали | D2 |
| Вес, г | большой 245, малый 200. |
| Комплектация | Ножи, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | карельская береза |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | 255 |
| Длина клинка, мм | 140 |
| Толщина обуха, мм | 3 |
| Твердость, HRC | 56-58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Вес, г | нож 140, вилка 114. |
| Комплектация | Нож, вилка, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево венге |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | 330-195 |
| Длина клинка, мм | 210-85 |
| Толщина обуха, мм | 2 |
| Твердость, HRC | 58 |
| Марка стали | Elmax |
| Вес, г | 205/170/95 |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
Характеристики
| Длина, мм | 265-325 |
| Длина клинка, мм | 130-192 |
| Толщина обуха, мм | 2,4 |
| Твердость, HRC | 64 |
| Марка стали | ХВ-5 |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
Характеристики
| Длина, мм | Шеф 345, универсальный 305, малый 270. |
| Длина клинка, мм | Шеф 210, универсальный 170, малый 140. |
| Толщина обуха, мм | 2,4 |
| Твердость, HRC | 58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Вес, г | Шеф 180, универсальный 140, малый 70. |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево венге |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | 255 |
| Длина клинка, мм | 140 |
| Толщина обуха, мм | 3 |
| Твердость, HRC | 56-58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Материал рукояти | дерево дуб |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | 330-195 |
| Длина клинка, мм | 210-85 |
| Толщина обуха, мм | 2 |
| Твердость, HRC | 60 |
| Марка стали | Bohler N 690 |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
Характеристики
| Длина, мм | 260-330 |
| Длина клинка, мм | 150-205 |
| Толщина обуха, мм | 1,8-2 |
| Твердость, HRC | 58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево венге |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | 265-325 |
| Длина клинка, мм | 130-192 |
| Толщина обуха, мм | 1,8-2 |
| Твердость, HRC | 58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево венге |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | 260-330 |
| Длина клинка, мм | 150-205 |
| Толщина обуха, мм | 1,8-2 |
| Твердость, HRC | 60 |
| Марка стали | 95х18 |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево дуб |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | Большой 335, маленький 290 |
| Длина клинка, мм | Большой 200, маленький 165 |
| Толщина обуха, мм | 3.5 |
| Твердость, HRC | 62-64 |
| Марка стали | х12мф |
| Вес, г | Большой 240, маленький 190. |
| Комплектация | Ножи, копия сертификата, деревянная упаковка. |
Характеристики
| Длина, мм | 225/260 |
| Длина клинка, мм | 120/155 |
| Толщина обуха, мм | 2-2,4 |
| Твердость, HRC | 58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево венге |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | Шеф 345, универсальный 305, малый 270. |
| Длина клинка, мм | Шеф 210, универсальный 170, малый 140. |
| Толщина обуха, мм | 2,4 |
| Твердость, HRC | 58-60 |
| Марка стали | 95х18 |
| Вес, г | Шеф 180, универсальный 140, малый 70. |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | дерево венге |
| Цвет рукояти | коричневый |
Характеристики
| Длина, мм | 205-325 |
| Длина клинка, мм | 90-195 |
| Толщина обуха, мм | 2 |
| Твердость, HRC | 61-62 |
| Марка стали | дамаск |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка.а. |
| Материал рукояти | карельская береза |
| Цвет рукояти | янтарный |
Характеристики
| Длина, мм | 205-330 |
| Длина клинка, мм | 90-205 |
| Толщина обуха, мм | 2.4 |
| Твердость, HRC | 64 |
| Марка стали | х12мф |
| Комплектация | Набор ножей, копия сертификата, деревянная упаковка. |
| Материал рукояти | карельская береза |
| Цвет рукояти | красный |
Характеристики
| Длина, мм | 255 |
| Длина клинка, мм | 140 |
| Толщина обуха, мм | 3 |
| Твердость, HRC | 56-58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Материал рукояти | акрил |
| Цвет рукояти | черный |
Характеристики
| Длина, мм | 255 |
| Длина клинка, мм | 140 |
| Толщина обуха, мм | 3 |
| Твердость, HRC | 56-58 |
| Марка стали | 95х18 |
| Материал рукояти | дерево падук |
| Цвет рукояти | красный |
Характеристики
